맛있으면 한 놈만 패는 주인장 시리즈
샤브샤브가 정말 맛있는 모던 샤브 하우스입니다
⭐️ 모던 샤브 하우스 광화문점
✔️ 영업시간
매일 11:30 - 22:00
21:00 라스트 오더
✔️ 예약
네이버, 캐치 테이블
✔️ 주차
디 타워 B3층~B5층에 가능, 만차 시 추가 지원 x 대중교통 이용 권함
모던 샤브 하우스는 여러 가지 특제 육수를 취향에 맞게 골라 소고기, 돼지고기, 야채를 무한으로 드실 수 있는 프리미엄 창작 샤브샤브& 스키야키 다이닝입니다.
샤브 하우스의 첫 방문은 기념일 때 방문했었고요
캐치 테이블 예약으로 광화문점에 방문했습니다
자리는 시티뷰 창가 자리로 안내받았어요
은은한 조명에 대체로 어두운 분위기로 매장 내 분위기가 굉장히 고급스러웠어요
테이블도 다양하게 있고 룸도 있어서 가족모임이나 회식장소로도 좋겠더라고요
그날 주문한 메뉴는 프리미엄(성인) 140,000원 이였고요
메뉴는 기본적으로 시그니처, 스폐셜, 프리미엄으로 나뉘어요. 각 4종의 고기가 제공됩니다
시그니처(SIGNATURE)
소고기: 부챗살, 알목심(윗등심)/ 돼지고기: 목살, 삼겹살(미국산)
스폐셜(SPECIAL)
소고기: 살치살, 등심/ 돼지고기: 목살, 삼겹살(미국산)
프리미엄(PREMIUM)
소고기: 한우 1++등심/ 돼지고기: 국내산 Premium Pork(국내산)
✔️ 모던 샤브 하우스 이용 안내
모던 샤브 하우스는 시간제한 없이 자유롭게 이용이 가능하고
모든 코스에는 4종의 고기, 15종의 야채, 식사, 음료가 무제한으로 제공돼요
육수는 테이블 별로 1가지 선택이 가능하고요.
선택하신 육수 별로 어울리는 식사는 샤브샤브 전문가 '샤블리에'가 추천해 줍니다
소스는 참깨 드레싱과 폰즈 소스가 유리병에 담아 나와요.
테이블에 놓여 있는 마늘, 고추, 파를 기호에 맞게 소스 볼에 담아서 드시면 돼요.
폰즈 소스(간장 폰즈, 고추, 대파)와 참깨소스(참깨, 마요네즈, 다진 마늘, 대파) 조합으로 추천해 주셔요
육수에 따라 제공되는 식사가 다르므로 식사까지 같이 봐주셔야 해요.
육수 변경은 1회 가능하고요, 변경 시 추가 금액이 발생해요.
육수에 따른 식사는 아래와 같습니다
버섯 : 모던 샤브 하우스의 대표 육수 (식사: 트러플 리조또)
유자 청양 : 유자의 상큼함과 청양의 칼칼함이 담백한 육수 (식사: 유자 청양 라면)
코코넛 그린커리 : 매콤 풍부한 향신료의 이국적인 육수 (식사: 그린커리 우동)
토마토 :토마토가 통으로 들어간 새콤달콤한 육수 (식사: 치즈 토마토 파스타)
된장 :된장과 사골의 깊은 맛으로 칼칼한 육수 (식사: 된장 라면)
트러플: 트러플 육수에 특제 오일 소스를 곁들여진 육수 (식사: 맑은 트러플 소면)
밀키 크림 :고소하고 크리미한 크림 육수에 할라피뇨 치즈 소스 (식사: 치즈 리조또)
스키야키 : 명품 수제 간장과 흑당이 조화롭게 어우러진 육수 (식사: 볶음 우동)
김치: 김치의 매콤 새콤한 맛의 묵직하고 깔끔한 육수 (식사: 김치 로제 리조또)
후식으로 나온 키위 아이스크림으로 마무리~!❤️❤️
많이 달지 않고 키위의 산뜻함이 맘에 들었어요
그다음으로 다녀간 곳은 센트럴시티점!
⭐️ 모던 샤브 하우스 센트럴시티점
✔️ 영업시간
매일 11:30 - 22:00
21:00 라스트 오더
✔️ 예약
네이버, 캐치 테이블
✔️ 주차
센트럴시티, 호남선, 신세계 백화점, 메리어트 호텔에 주차
5만 원 이상 1시간, 10만 원 이상 2시간, 15만 원 이상 3시간 무료 주차 (주차 합산 가능) / 발레파킹 제외
처음에는 고기+ 야채+육수가 기본으로 제공이 되고 다음부터는 직접 리필입니다
고기 리필은 자리에 있는 태블릿으로 추가할 수 있고요. 야채는 셀프 바 이용, 육수는 직원분에게 요청하시면 됩니다
그리고 센트럴 시티점은 특이하게 로봇이 고기를 리필해 줘요!
무한리필이라곤 하지만 로봇이 가져다주니 더 편하게 먹을 수 있더라고요
먹을 때 아무래도 소고기는 기름기가 많다 보니 돼지고기부터 먹는 걸 추천해 주셨는데요.
샤브샤브로 먹는 돼지고기는 신선하고 좋았지만 저는 역시 소고기가 맛있더라고요~~🤤🤤
팔팔 끓는 육수에 각종 야채와 버섯, 고기를 넣었다가 냠냠😍
샤브샤브는 다이어트 음식으로도 잘 알려져 있어서 먹는 내내 ✨건강✨해지는 기분까지 들었어요.
그리고 육수는 끓일수록 국물이 진해져 감칠맛이 풍부했답니다
샤브샤브로 이미 배가 불렀지만 빠질 수 없는 식사
트러플 리조또는 인기가 많은 메뉴인데요, 정말 맛있었어요🤤
트러플 특유의 맛과 향이 리조또와 잘 어우러져 깊고 진한 맛이 느껴졌답니다
바닥까지 싹싹 긁어서 냠냠❤️
마지막으로
최근 방문은 모던 하우스 여의도점!
⭐️ 모던 샤브 하우스 여의도점
✔️ 영업시간
매일 11:30 - 22:00
21:00 라스트 오더
✔️ 예약
네이버, 캐치 테이블
✔️ 주차
SK증권빌딩 지하 주차 이용 시 최대 2시간 무료 이용 가능
2시간 이후부터 30분당 4500원 추가 비용 발생 (최소 주차 정산 단위 30분)
평일 점심시간대는 주차시간 협소하여 대중교통 권함
이번 방문에는 어떤 육수로 먹을까 했는데 저는 다른 게시글에도 쓴 적 있지만 스키야키를 좋아해서
이번에도 스키야키용 육수로 결정~~!
정말 맛있게 잘 먹었어요 ㅎㅎ
이상 내 돈 내산 모던 샤브 하우스 후기였습니다~@
👇🏻 👇🏻 모던 샤브 하우스 예약 👇🏻👇🏻
모던샤브하우스 센트럴시티점
특제 육수와 신선한 재료의 프리미엄 샤브샤브&스키야키
app.catchtable.co.kr
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